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Caponata di melanzane

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Con le ultime melanzane del mio orticello, oggi ho cucinato la mia adorata caponata. La ricetta viene da una cara amica che ha la fortuna di avere una nonna siciliana e pure appassionata di cucina. Ho controllato questa formula magica con le ricette, ed effettivamente è un po' diversa, in pra [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Olive
  • Mele

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Acqua
  • Aceto
  • Olio di semi
  • Olive
  • Mele

Difficoltà: Difficile


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