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Ingredienti : 400 gr . di filetti di trota, 3 patate, una fetta di pan carrè , 2 cucchiai di latte, due uovo, prezzemolo, 100 gr . di pangrattato, 5 cucchiai di formaggio grattugiato. Procedimento : lessate i filetti di trota in acqua bollente per salata per 10 minuti, poi scolateli. A parte le [...]
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