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Ingredienti : 3 uova sode, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di capperi, 2 cetrioli sott 'aceto, 1/2 cipolla, 1 cucchiaino di senape, sale, pepe, 1 bicchiere di olio, 2 cucchiai di aceto di vino bianco. Procedimento : in una terrina schiacciate, con la forchetta, solo i tuorli delle uova sode [...]
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