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Ingredienti : per la pasta : 300 gr. di farina, 3 uova, per il ripieno : 500 gr. di zucca, 80 gr. di amaretti, 80 gr. di grana padano, 80 gr. di mostarda di mele, noce moscata, sale, pepe. Procedimento : fate una pasta fine con la farina, le uova e dopo averla lavorata a lungo (con l'impastatri [...]
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