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Ingredienti : 4 lombatine di vitello, una scatola di pomodori pelati, origano, sale, pepe, olio, una manciata di capperi, uno spicchio di aglio. Procedimento : appiattite leggermente le lombatine col pestacarne , ponetele in un tegame, salatele, pepatele, ponetevi sopra i pomodori spappolandoli [...]
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