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Istruzione
Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di fegato di vitello, 250 gr. di vitello, 250 gr. di sugna, una grossa cipolla, 8 filetti di acciuga, 4 cucchiai di farina, tre uova, un cucchiaio di sale, una tazza e mezza di panna, mezzo cucchiaio di pepe, 300 gr. di lardo tagliato a strisce. Procedimento : [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Acciughe
- Fegato
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoSi
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Acciughe
- Fegato
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