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Ingredienti : 1 kg. di zucchero candito (caramello), 3/4 di acqua, 6 arance, 3/4 di alcool di vino. Procedimento : triturate lo zucchero candito e mettetelo sul fuoco in una casseruola con l'acqua, mescolando finché si sarà sciolto tutto. Grattugiate le bucce di tutte le arance e poi spremetene [...]
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