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Ingredienti : un litro di latte, 350 gr. di semolino, parmigiano, burro, sale, due tuorli. Procedimento : mettete in casseruola il latte diluito con un ugual quantitativo di acqua. Salate e portate a bollore. Versatevi a pioggia il semolino, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Qu [...]
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