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3 sovracosce di pollo 1 pera Abate Una manciata di gherigli di noce Olio Burro Sale e pepe Togliere l'osso al pollo e tagliare a cubetti...sbucciare e tagliare la pera a dadini...in una larga padella rosolare il pollo con olio e burro...Aggiungere la pera sale e pepe...coprire [...]
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