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Istruzione
La Frascà tula, uno dei piatti più semplici e oggi un po’ dimenticati della cucina contadina siciliana. Diffusa un po’ in tutta l’isola, la Frascà tula o “arriminà ta” è praticamente una polenta in genere di farina di semola di grano duro, ma in altre versioni anche d [...]
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Ingredienti
- Asparagi
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pancetta
- Acqua
- Finocchi
- Pecorino
- Finocchietto selvatico
- Broccoli
- Grano
- Spinaci
- Bietole
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Asparagi
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Pancetta
- Acqua
- Finocchi
- Pecorino
- Finocchietto selvatico
- Broccoli
- Grano
- Spinaci
- Bietole
- Semola
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