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Istruzione
La pera è un frutto molto versatile in cucina, si può abbinare sia a pietanze dolci che salate,
ricordate sicuramente il detto "Al contadino non far sapere quant'è buono il cacio con le pere", ma non solo con il formaggio si sposa, anzi qui al nord viene servita anche con i piatti di cacciagio [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Panna
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Lardo
- Cannella
- Vaniglia
- Sedano
- Prosciutto
- Olio di semi
- Ribes
- Alloro
- Pere
- Confettura
- Capriolo
- Cognac
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Panna
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Lardo
- Cannella
- Vaniglia
- Sedano
- Prosciutto
- Olio di semi
- Ribes
- Alloro
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- Confettura
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