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Istruzione
Ingredienti:
600-700 gr cipolle dorate
45 gr di burro
3 cucchiai di olio evo
4 gr di sale
1 gr di zucchero
24 gr di farina
1 litro di brodo di manzo
125 ml di vino bianco
sale
pepe
3 cucchiai di cognac
1 baguette
formaggio raschera
Procedimento:
Affettare le cipo [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Brodo
- Cognac
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
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- Con fruttaNo
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Brodo
- Cognac
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