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1 kg di manzo (tagliato a tocchetti) 1/2 kg pelati 200 gr piselli 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino rosso 2 foglie alloro farina sale olio Pulire e tagliare cipolla, carote e sedano a dadini Rosolare la verdura con un filo d'olio aggiungere la carne [...]
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