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Ingredienti: 800g cimette di cavolfiore, 220g farina di ceci, 8 fette di soppressata veneta (200g), 200g formaggio Asiago a fettine sottili, noce moscata, olio, sale Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore per 20 minuti; schiacciarle e lasciare raffreddare. Mescolarle con la farina, 20ml [...]
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