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400 gr asparagi 100 gr pancetta 4 uova 2 spicchi d'aglio 20 gr parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere brodo latte sale, pepe olio Pulire gli asparagi e tagliare a tocchetti di 1 cm (lasciando le punte di 2-3 cm) Soffriggere l'aglio con un filo d'olio aggiungere la pancetta (a d [...]
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