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Chissà quante volte ci sarete cascati anche voi. Avete visto una bella ricetta di arrosto di lonza e... dopo aver ceduto alla tentazione vi siete resi conto di aver cucinato un pezzo di spago! Affogata in liquidi vari, contornata da frutta, non c'è verso. La lonza, o arista, è un taglio di carn [...]
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