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Estate, tempo di muscoli! Noi liguri chiamiamo muscoli le cozze..e a pensarci bene non solo noi: i francesi li chiamano moules, gli inglesi mussels, i tedeschi muscheln . Fatto sta che quando mi trovo un piatto di muscoli cucinati in qualsiasi modo davanti so già che lo finirò tutto in pochi mi [...]
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