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Come tutte le ricette di Paoletta non potevo non provarla! 600 gr di farina W280/W330 (ho usato la caputo rossa) 1 uovo 250 gr di latte 100 gr di panna fresca 10 gr di sale 80 gr di zucchero 25 gr di burro (da sciogliere nel latte) 10 gr di lievito di birra fresco 1 tuorlo + 1 cucchiaio di [...]