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250 gr ricotta 500 gr taccole 1cipolla rossa 1 uovo e 1 tuorlo menta 1 CC sale pepe 3 cucchiai colmi di quark (o yogurt greco se non avete un Lidl a portata di zampa) 3 cucchiai di parmiveg (lievito alimentare+farina di mandorle) o parmigiano Fate bollire le taccole in poca [...]
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