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Ingredienti per 4: 360 g. di cous cous, 250 tritato di pollo, 8 cucchiai di pan grattato, 8 cucchiai di pecorino, 6 foglie di menta, due cipolle, 2 uova, 4 peperoni cornetti, peperoncino, 600 g. di passata di pomodoro, olio q.b. Preparazione: Impastare il tritato con uova , una cipo [...]
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