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Vitello al gorgonzola

Fonte: http://sfiziepasticci.blogspot.it

Istruzione

Un arrosto dal gusto forte e saporito, un piatto autunnale! Ingr: 800 gr: di vitello (un taglio per arrosti) 100 gr: di lardo 2 carote 2 cipolle 1 costola di sedano 1 mazzetto odoroso ( rosmarino, salvia e alloro) 200 gr: di gorgonzola 1 bicchieri [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Carote
  • Sedano
  • Latte
  • Gorgonzola
  • Alloro
  • Salvia
  • Brandy

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Carote
  • Sedano
  • Latte
  • Gorgonzola
  • Alloro
  • Salvia
  • Brandy

Difficoltà: Difficile


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