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Istruzione
Quando ero bambina, la galantina di cappone era il piatto più importante del nostro pranzo di Natale. La lunga elaborazione della ricetta impegnava la mia mamma, il mio babbo e la mia nonna Laura. Teoricamente, erano coinvolte anche altre persone che avevano introdotto l'usanza nella nostra cas [...]
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Ingredienti
- Brodo
- Colla di pesce
- Gelatina
- Insalata
- Carciofi
- Marsala
- Cappone
- Maionese
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Brodo
- Colla di pesce
- Gelatina
- Insalata
- Carciofi
- Marsala
- Cappone
- Maionese
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