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Un secondo semplice da preparare e gustoso. Occorrono: un pezzo di arista di maiale, sistemata nella rete oppure legata col filo da cucina, aromi vari (rosmarino, salvia, coriandolo, alloro ) vino bianco, poco brodo vegetale, sale e pepe. Cospargere la carne con gli aromi, mettere un filo di [...]
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