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Istruzione
I tortelloni alla zucca sono un tipico primo piatto invernale mantovano. Le ricette per farli sono molteplici: solo con la zucca, con zucca e amaretti, con zucca e mostarda, zucca mostarda e amaretti. Quelli che vi propongo sono stati realizzati seguendo una ricetta di Alessandra Spisni. Ho cam [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Noce moscata
- Zucca
- Acqua
- Amaretti
- Tortellini
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Parmigiano Reggiano
- Farina
- Uova
- Noce moscata
- Zucca
- Acqua
- Amaretti
- Tortellini
- Pasta sfoglia
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