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Istruzione
Quando mi avvicino ad una ricetta regionale,
lo faccio sempre con un po' di dovuta esitazione:è un po' come entrare in casad'altri. Senza la pretesa di eguagliare i piatti di altre tradizioni, cercare di riprodurli
è anche un modo di accostarsi a gusti diversi e diverse culture e ne vale
senz'a [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Pomodori
- Carote
- Mozzarella
- Dadi
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Pomodori
- Carote
- Mozzarella
- Dadi
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