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Istruzione
Ricetta di Gino Sorbillo
maestro fornaio esperto di piatti della tradizione gastronomica napoletana
Ingredienti per 20 graffe grandi:
1 kg di farina 00
500 g patate cotte
100 g zucchero
100 g burro
5 uova intere
pizzico di sale
zeste di limone
25 g di lievito [...]
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Patate
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Lievito di birra
- Latte
- Birra
- Patate
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