Graffe

Ingredienti » Uova 3 » Zucchero 60 gr » Burro 60 gr » Latte 60 gr » Lievito Di Birra 10 gr » Patate 250 gr » Farina[...]

Non è rimasta traccia dello splendido inizio di primavera. E questo lunedì sembra ancora più pesante. Ma non voglio lasciarmi andare alla negatività e voglio[...]

Nel corso di una puntata de La Prova del Cuoco il famoso pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo ha preparato dei dolci napoletani tipici del periodo di Carnevale:[...]

Alzi la mano chi di voi non ha mai fatto le graffe!!!Credo tutti chi piu' e chi meno si è cimentato nel farle...sono i dolci preferiti di mia figlia,ciambelle[...]

Le dinastie , che fascino. I Tudor, gli Stuart, e qui si parla di quelle anglosassoni. Andiamo in Russia e troviamo, che so, i Rurik, i Romanov, per non[...]

Eccomi qui a presentarvi le mie graffe! Che ricordi legati al periodo della mia infanzia in particolare delle scuole medie dove questi ottimi impasti[...]

Nonostante sia un dolce di Carnevale, nei bar napoletani è possibile mangiarle ogni giorno dell'anno, anche se in una versione un pò differente rispetto a[...]

Ingredienti (x 30 graffe) : 1 kg di farina 00 80 gr di zucchero 100 gr di burro 250 ml di acqua 4 uova 1 cubetto di lievito di birra 1 bustina di vanillina[...]

Ingredienti: 500 gr di farina 100 ml di latte 100 gr di burro 3 uova medie 200 gr di patate lesse e schiacciate 80 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra 8[...]

Ingredienti per circa 40 graffette da 6 cm di diametro : 750 gr di Farina 00, 8 uova (6 tuorli e 2 intere), 2 lieviti di birra, 8 cucchiai di zucchero, 80 gr[...]

Ingredienti Per l’impasto: 400 g farina bianca 1 busta di Lievito di birra Mastro Fornaio 100 g zucchero 1 busta di Vanillina mezza fialetta di Aroma[...]

La colazione per noi italiani è sacra per non parlare dei napoletani, quella fatta al bar è un classico caffè e la sfogliatella oppure con la graffa. La graffa[...]

Le graffe sono state la causa della mia prima ed unica indigestione! Avevo 5 anni e la mamma di una delle mie amichette ne aveva fatte una montagna!!! A me poi[...]

Le graffe sono un altro dolce tipico della tradizione napoletana. Si trovano praticamente in tutti i bar e caffetterie in bella mostra accanto ai cornetti,[...]

Ciao a tutti oggi vi propongo la ricetta delle Graffe davvero ottime e soffici.Come ogni anno a carnevale piace preparare dei dolci rigorosamente fritti.E le[...]