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Per 6 persone Ingredienti: - 30 fiori di zucca - 200 gr di mozzarella - 15 acciughe dissalate e diliscate - olio di semi per friggere Per la pastella: - 125 gr di farina - 2 dl di acqua tiepida - 2 cucchiai di olio - 2 albumi montati a neve - sale Preparazione: Per fare la pastella mettete in u [...]
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