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Sempre benvenute in tavola in estate le paste fredde, anche quando, per fortuna, la stagione calda ci offre giornate più temperate a spezzare l'afa, che da noi è veramente opprimente. Cuocere le farfalle al dente, scolarle e condire subito con un filo d'olio. Lasciar raffreddare la pasta, rim [...]
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