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Per preparare il polpo con olio e prezzemolo occorrono: 1 Kg di polpo, 3 cucchiai di olio evo, succo di 1 limone, 1 tazzina di vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino. In una pentola mettere acqua e il vino, quando avrà raggiunto il bollore immergere il polpo (per tre volte ) poi coprire e [...]
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