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Ricetta tipica laziale sono i bucatini all'amatriciana. Piatto veloce da preparare e tanto buono. Ingredienti per 2 persone: 240 g di bucatini 3 fette di guanciale pepato 300 g di pelati Olio extra vergine di oliva Pecorino romano grattugiato 1/2 cipolla piccola 1 peperoncino P [...]
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