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Istruzione
Le crespelle alla fiorentina sono tra quei piatti che Caterina de' Medici , portò in Francia quando andò in sposa al duca d'Orleans. Probabilmente antenate delle celebri Crêpes francesi, si chiamavano in realtà "pezzole della nonna" perché venivano piegate a triangolo, come i fazzoletti (pezzol [...]
Leggi la ricetta a architettandoincucina.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Cannella
- Noce moscata
- Ricotta
- Pomodori
- Basilico
- Latte
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Spinaci
- Porto
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Cannella
- Noce moscata
- Ricotta
- Pomodori
- Basilico
- Latte
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Spinaci
- Porto
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