I fiori di zucca sono colorati, poco calorici e si prestano moltissimo alla realizzazione di antipasti e finger food davvero gustosi. Tempo fa ne ho preparata[...]

“La passione spesso conduce a soddisfare le proprie voglie…” cantava Fabrizio De André alla fine degli anni ’60. Ma oggi dove conduce?[...]

Pubblico solo ora il post con una ricetta fatta a fine giugno: una torta che ho fatto per mio figlio fanatico di cioccolato e caramello. Lo faccio adesso,[...]

Eccoci di nuovo alle prese con l' MTC . E' già passato un mese e Francesca Geloso ex Lanuova, ha vinto la gara scorsa e adesso propone i cannoli di sfoglia ed[...]

I Pasteis de Nata o Pasteis de Belém, sono i dolcetti tipici di Lisbona, a base di pasta sfoglia e di una crema all’uovo aromatizzata alla cannella che[...]

Oggi è la giornata dello zafferano per il Calendario del Cibo Italiano . Per celebrarla degnamente, restando all'interno del mio territorio, ho preparato i[...]

La prima foto in alto a sinistra è di Alice del Re Cosa succede nei territori quando arrivano le food blogger? Cosa pensano le persone di noi, quando arriviamo[...]

Dopo l' MTC sui cannoli di sfoglia e il Club del 27 con la sfoglia , oramai sfoglio qualunque cosa. In realtà, da anni faccio la pasta sfoglia, ma in questo[...]

Chi è passato anche di rado da questo blog avrà ormai capito che la pasta sfoglia mi piace da matti. Quindi è ovvio che la faccia spesso, ma non ho mai postato[...]

Da quando è uscito il 6°libro dell'MTC "Crepes is the new black", la prima ricetta che ho pensato di fare è stata questa. L'ho provata, mangiata, adorata,[...]

Hu Per la " Giornata dei dolci all'olio d'oliva indetta dal Calendario del cibo Italiano, ho voluto preparare un dolcetto un po' insolito, in due versioni: da[...]

Tre anni fa sono diventata la zia di Emma. Questo comporta delle responsabilità, come quella di eseguire belle torte di compleanno che possano corrispondere ai[...]

In questo blog la parola " Tiramisù " è ricorrente. E' un dolce che adoro e lo faccio spesso. Ne ho anche pubblicate diverse versioni : Tiramisù al panforte di[...]

Quando ho visto questa ricetta nel tema del mese, fatta da Fabiola Palazzolo del blog Olio e aceto , l'ho amata subito e quindi l'ho rifatta . Al cioccolato,[...]

Negli ultimi 2 anni ho lasciato il mio lavoro di imprenditrice e di architetto (scusate, ma a dire architetta, io non ce la farò mai!) per dedicarmi unicamente[...]