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CRESPELLE CON ACQUA FABA

Fonte: http://altrocheinsalata.blogspot.it

Istruzione

Ciao a tutti, L'acqua faba (l'acqua di cottura dei ceci) è un'alleato incredibile in cucina, considerato anche il fatto che normalmente è uno scarto. E' ottimale per mille preparazioni come sostituire gli albumi delle uova, aiutare le lievitazioni e rendere tutto più soffice. Se si [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Ceci
  • Farro
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Ceci
  • Farro
  • Farina di ceci

Difficoltà: Difficile


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