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Ingredienti: 600g patate, 450g foglie di spinaci tritate, 60g grana grattugiato, 100g pangrattato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio per frittura, olio, sale Mettere le patate in una capiente pentola, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; salare e lessare per 30 min [...]
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