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Se c'è una cosa che amo fare in pasticceria è la pasta choux. Siccome ho sempre proposto bignè dolci oggi vi propongo i bignè salati al parmigiano e pepe bianco , un accostamento per me perfetto. Ho semplicemente preparato i bignè, una crema al parmigiano, e spolverato di pepe bianco. Idea faci [...]
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