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Ingredienti per il primo impasto: 100 gr farina Manitoba 10 gr lievito madre secco 15 gr miele 70 gr acqua tiepida Mettere il lievito con la farina nel contenitore della planetaria, fare al centro una fossetta e unire l'acqua e il miele. Mescolare il tutto per amalgamare e lasciare lievitare co [...]
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