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Filone di Pane integrale con lievito madre

Fonte: http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti : 250 gr farina integrale 500 gr farina 00 200 gr lievito madre idratazione 65% (7 gr lievito secco o 12 gr lievito fresco) 30 gr miele 525 gr acqua 30 gr olio di semi 17 gr sale Preparazione : Mettere le due farine nel contenitore della planetaria e mescolare insieme allo zucchero. [...]

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Ingredienti

  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Miele
  • Olio di semi
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Miele
  • Olio di semi
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile


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