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Ingredienti: - 1 pollo di media grossezza, disossato - 250 gr di carne di manzo tritata - 250 gr di salsiccia - 100 gr di pangrattato - 50 gr di parmigiano grattugiato - 30 gr di burro - 2 uova - 1 grossa manciata di prezzemolo - 1 mazzetto di basilico - 1 rametto di rosmarino - olio - sale - p [...]
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