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Istruzione
La pasta dei ravioli viene preparata uguale di base e colorata in queste dosi (ciascuna per 250 gr farina) nera: 5 g nero di seppia verde: 25 gr purea spinaci gialla: 100 mg zafferano rossa: 25 gr concentrato pomodoro Ecco i ripieni Neri--> rana pescatrice Verdi --> rombo Gialli--> sal [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Panna
- Erba cipollina
- Farina
- Brandy
- Nero di seppia
- Bottarga
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- VegetarianoNo
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Panna
- Erba cipollina
- Farina
- Brandy
- Nero di seppia
- Bottarga
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