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Per la pasta: 250 gr farina 2 albumi 2 uova 1 bustina di nero di seppia Sale Per il ripieno : 1 fetta salmone fresco 150 gr salmone affumicato 200 gr ricotta Pepe Amalgamate e frullate tutto insieme e regolate di sale in base alla sapidità del salmone Basta il gioco è fatto, formate i ravioli, [...]
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