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Ingredienti: - 4 peperoni grossi e carnosi - 1 spicchio d’aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - olio extra vergine d’oliva - sale Preparazione: Abbrustolite i peperoni sulla griglia ben calda, rigirandoli continuamente. Quando saranno ben appassiti, appoggiateli su un tagliere e strofi [...]
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