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Salsiccia e cavolo nero in umido

Fonte: http://panzaepresenza.blogspot.it

Istruzione

Quanto è buono il cavolo nero! E quanto è buono il cavolo nero con la salsiccia. Abitando a Trapani non è facile trovare il cavolo nero; una volta me lo portarono, da Firenze, i miei cugini e combinai un pasticcio: non sapendo come pulirlo l’ho bollito con tutta la costa centrale ed er [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Pomodori
  • Acqua
  • Timo
  • Cavolo nero
  • Salsiccia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Pomodori
  • Acqua
  • Timo
  • Cavolo nero
  • Salsiccia

Difficoltà: Difficile


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