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La mia ricetta per preparare l'agnello a Pasqua... Ingr: Kg: 1.200 di sella di agnello 100 gr: di pancetta stesa a fettine 2 foglie di alloro 3 bacche di ginepro 1 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere scarso di aceto bianco Sale e pepe Salare e pepare la sel [...]
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