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La versione bianca del dolce tipico di Capri a base di mandorle e cioccolato fondente. In passato ho sperimentato la versione proposta dal maestro Salvatore De Riso , che contempla l'olio anziché il burro. Per una torta da 24 cm di diametro Da "Le ricette di Eataly - Torte e biscotti" 250 g di [...]
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