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Gelo di melone, o gelo di anguria. Conosciuto a Palermo con il rafforzativo Gelo di mellone... Con 2 elle! A Palermo si ama esagerare! ???? Ingredienti: Kg 1,7 centrifugato di anguria g. 250 zucchero 2 cucchiaini di Polvere di cannella del Madagascar, oppure una stecca di cannella. G. 200 amido [...]
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