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La pasta, in particolare Manfredi, Mafalde, Mafaldine o Reginette, condita con sugo di pomodoro e ricotta è un tipico primo piatto partenopeo di Carnevale in alternativa alla meravigliosa Lasagna Napoletana. La ricetta l’ho letta da Simona Mirto ; è un condimento semplice e gustoso che si [...]
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