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Istruzione
L'Italia nel piatto dedica il mese di giugno agli ingredienti regionali che hanno corso il rischio di scomparire per sempre, nonché alle varietà autoctone di cereali, frutta, verdura e legumi. Per la Toscana ho scelto un'antica varietà di frumento, il grano Verna , da cui si ottiene l'omonima f [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Asparagi
- Sale
- Pepe
- Farina
- Rosmarino
- Pomodori
- Pane
- Spaghetti
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Miele
- Aceto balsamico
- Patate
- Fragole
- Gelatina
- Prosciutto
- Rucola
- Aceto
- Grana Padano
- Timo
- Insalata
- Pecorino
- Grano
- Caffe
- Pesche
- Anice
- Confettura
- Cicerchie
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Asparagi
- Sale
- Pepe
- Farina
- Rosmarino
- Pomodori
- Pane
- Spaghetti
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Miele
- Aceto balsamico
- Patate
- Fragole
- Gelatina
- Prosciutto
- Rucola
- Aceto
- Grana Padano
- Timo
- Insalata
- Pecorino
- Grano
- Caffe
- Pesche
- Anice
- Confettura
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