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Istruzione
Una zuppa del Casentino Ebbene sì, zuppa ripiena. Un po' strana come dicitura, vero? Ma si spiega bene anche solo guardandola. È una z uppa di pane, pomodori e odori, che al centro racchiude fegatini di pollo cotti con aglio, olio e salvia, rivestita da uova sbattute e parmigiano, e gratinata i [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Cioccolato
- Acqua
- Fegato
- Carciofi
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Brodo
- Cioccolato
- Acqua
- Fegato
- Carciofi
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