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Zuppa ripiena del Casentino

Fonte: http://acquacottaf.blogspot.it

Istruzione

Una zuppa del Casentino Ebbene sì, zuppa ripiena. Un po' strana come dicitura, vero? Ma si spiega bene anche solo guardandola. È una z uppa di pane, pomodori e odori, che al centro racchiude fegatini di pollo cotti con aglio, olio e salvia, rivestita da uova sbattute e parmigiano, e gratinata i [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Brodo
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Fegato
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Brodo
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Fegato
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile


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