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Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 300 g di riso carnaroli - 100 g di pancetta a cubetti - due scalogni - mezzo bicchiere di vino bianco secco - 500 g di asparagi - 850 g di brodo vegetale - una noce di burro - un pugnetto di pecorino roma [...]
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